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segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Huumm me deu uma fome agora!!!!

Bolo light de fubá e passas


Ingrediente:
4 ovos levemente batidos;
2 colheres (chá) de essência de baunilha;
4 colheres (sopa) de passas de uva, sem sementes;
1 colher (chá) de margarina light para untar;
Adoçante em pó para forno e fogão a gosto.

Modo de preparo:
Esquente o leite em uma panela, até que comece a levantar fervura. Então, adoce-o com o adoçante a gosto e polvilhe, lentamente, o fubá com uma das mãos sobre o leite quente.

Com a outra mão, mexa a mistura com uma colher de pau.

Proceda assim até o fubá ficar pronto.

Quando engrossar, retire do fogo.

Acrescente os ovos, a baunilha e as passas.

Transfira a mistura para uma forma untada com a margarina.

Asse o bolo em forno preaquecido por 20 minutos ou até ficar dourado.


COMENTÁRIO:

Pessoal agora me deu uma fome, eu adoro bolo de fubá com um cafesinho. Acho que vou fazer.Vai aí a receita para quem gostar. Ahhh e ainda é ligth.

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